我校举行第五届膳食委员会第一次会议

 发表时间:2019-10-17 作者:钟武伟来源:



10月16日下午,我校第五届膳食委员会成立。委员会举行第一次会议,全体成员与会。我校副校长彭云、高中部学生处主任肖伟,以及市场监督管理所代表范艳、托管公司代表曾慧宇、食堂办公室负责人、学生代表等出席。会议由总务处副主任黄伟峰主持。

黄伟峰副主任首先对学校食堂的托管、监督模式进行了介绍,并希望新一届膳食委员会履行职责,加强对食堂的检查与指导。

一品佳公司副董事长曾慧宇介绍了公司的运营管理方式,承诺食堂将不断改进管理,完善工艺,为学校师生提供安全、营养、美味、多样化的餐饮,努力做到让师生、家长满意。

岳麓区市场监督管理局望月湖市场监督管理所所长范艳在发言中对麓山食堂的严格管理、一流服务与优良品质给予了充分肯定,并对今后的工作提出了建设性意见。

彭云副校长在总结讲话中首先对新一届膳食委员会的成立表示祝贺。他指出,学校食堂的管理秉持开放、民主、安全的原则,以创建省级安全示范食堂为目标来开展各项工作。他对食堂工作提出了四点要求: 一是食以安为先,食堂要以师生健康为中心,将食品安全放在第一位。二是食堂要做好合法经营,依法托管,专业的托管公司做好专业的服务。三是服务要到位,监督要到位。让每一位师生都吃到安全、营养的饭菜。四是食堂、学校、膳食委员会一起努力,互相理解,加强沟通。膳食委员会既是食堂监督员,也是宣传员,还是食堂与学生、家长沟通的桥梁。

会上,学生代表与家长代表在发言中对学校食堂的管理给予了充分肯定,并提出了一些改进建议。

会前和会后,膳食委员会还先后参观了学校食堂设施与烹调工艺流程。

 


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